Салат листовой Цикорий Сахарные листочки (Семена Алтая)

Описание

Раннеспелый листовой сорт. Розетка листьев полуприподнятая, высотой и диаметром 20-25 см. Листья очень нежные, овально-удлиненные, зеленые, гладкие. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Рекомендуется для использования молодых прикорневых листьев в свежем, тушеном, жареном виде. В летнем и осеннем сезоне листья срезаются многократно по мере отрастания. Используются для приготовления салатов.

Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Посев проводят в конце мая - начале июня, более ранний посев ведет к стеблеванию. Уход состоит в рыхлениях, поливах, подкормках. В летне-осенний период молодые листья срезаются многократно по мере отрастания. К осени растения образуют небольшие корнеплоды, которые при желании можно выкопать до морозов и использовать для выгонки в осенне-зимний период.